Kukorica lisztből prósza

Édesanyám mindíg azt mesélte, "az életbe többet kukoricaprószát nem készít és nem eszik". A háború alatt kislány volt és nagyon sok-sok prószát ettek, mert nem volt más. De az nem ilyen volt, csak víz és kukorica dara és só. Gondoltam elkészítem, természetesen több hozzávalóból, így aztán egészen finom lett. 

                                  elkészítés

1. A hozzávalókat (a lekvár kivételével) összekeverjük, sütőpapírral bélelt vastag falú tepsibe öntjük. 
2. Tetejét megpöttyözzük szilvalekvárral és tejföllel. Forró sütőben megsütjük (tűpróba).

• sütési hőfok: 180°C
• költség: 1000 Ft

hozzávalók   

• 40 dkg kukoricaliszt
• 4 dl kefir
• 1 dl tejföl
• 1 db tojás
• 1 csipet só
• 1 teáskanál sütőpor
• 0.5 dl víz
• 5 dkg szilvalekvár